Lambrusco Grasparossa DOP, Bio secco - Tasso

Farbe: intensives Rubinrot
In der Nase: fruchtig (Walderdbeeren, Himbeeren), weinig, intensiv.
Auf dem Gaumen: samtig weich, frisch, von mittlerem Körper und guter Länge im Nachhall

Rebsorten: handgelesene Biotrauben: 100 % Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Herstellungsart: Charmat Methode
Weinanbaugebiet: Emilia, Italien
Prädikat: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
Flaschentyp: Flasche
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Serviertemperatur: 12°-13°C
Speisenempfehlung: begleitet sehr gut schmackhafte erste und zweite Gänge, wie Bandnudeln mit Bologneser Sauce oder Kaninchenbraten