Lambrusco di Sorbara DOP, trocken - Vecchia Modena

Farbe: helles rubinrot
In der Nase: Fruchtig (Johannisbeere, Erdbeere), intensiv
Auf dem Gaumen: Komplex: frisch, saftig, blumig und mit mittlerem Körper
Rebsorten: Lambrusco di Sorbara, zu 100 %
Herstellungsart: Charmat Methode
Weinanbaugebiet: Emilia, Italien
Prädikat: Lambrusco di Sorbara DOP
Flaschentyp: Flasche mit Naturkorken und Metallbügel (anstatt Agraffe)
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Serviertemperatur: 10° - 12°C
Speisenempfehlung: begleitet sehr gut emilianischen Aufschnitt, gehaltvolle erste Gänge, sowie Siedfleisch