Lambrusco Cuvée, Reggiano DOP, secco - Primabolla

Artikelnummer: 4580

Primabolla („der erste Prickler“) durch die Vinifizierung verschiedener Cuvées hergestellt, repräsentiert den typischen Lambrusco Reggiano. Er ist der perfekte Einstieg, um diesen Lambrusco Stil kennenzulernen. 

Mit mind. 72 Stunden Maischestandzeit bei streng kontrollierter Temperatur wird der Most mit den Farben und Aromen angereichert, die diesen Lambrusco so ausgewogen und vollmundig machen.

 

Kategorie: Lambrusco


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0,75 l


Farbe: intensives rubinrot
In der Nase: reife rote Früchte sowie Veilchen
Auf dem Gaumen: frisch, fruchtig, saftig und samtig mit mittlerem Körper
Rebsorten: Lambrusco Cuvée, zu je 30 % Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani und Lambrusco Maestri und 10 %  Ancellotta
Herstellungsart: Charmat  Methode, Stahltank
Weinanbaugebiet: Emilia, Italien
Prädikat: Reggiano Lambrusco DOP

Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Serviertemperatur: 12° - 14°C
Speisenempfehlung: begleitet sehr gut (emilianische) Aufschnittplatte und Nudelgerichte, sowie Parmigiano Reggiano mit einem Reifegrad von 18-30 Monate


Versandgewicht:1,485 Kg
Inhalt:0,750 l
Herkunftsbezeichnung:Reggiano DOP

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