Rurale Riesling, PétNat 2020 - Melsheimer, Mosel

Farbe: kräftiges trübes gelb
In der Nase: fruchtig (v.a. Apfel) und mineralisch (Feuerstein) mit dezenter vegetabiler Note (Heu)
Auf dem Gaumen: fruchtig, frisch mit mineralischen Noten im Abgang
Rebsorten: Riesling, zu 100 %
Herstellungsart: PétNat - vorvergorener Most wird auf der Flasche zu Ende fermentiert    
Herkunft/Prädikat: Mosel, Deutschland/ QbA

Klassifikation: Deutscher Schaumwein
Flaschentyp/Verschluss: Champagner Flasche/ Agraffe mit Naturkork
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Serviertemperatur: 8°-10°C
Lagerfähigkeit:  3-4 Jahre
Speisenempfehlung: Risotto, Meeresfrüchte