Lambrusco di Sorbara DOP, secco - Del Fondatore

Artikelnummer: 4232

Nach traditioneller Herstellung mit Bodensatz. Die 2. Gärung für die Bläschenbildung findet in der Flasche statt, es wird auch keine Enthefung durchgeführt. Zu Recht erhält dieser Lambrusco di Sorbara regelmäßig Auszeichnungen. Dieser großartige, da komplexe (nicht nur fruchtige, auch hefige Champagnernoten) Lambrusco Del Fodatore ist dem Weingutsgründer Cleto Charli gewidmet.

Zu Recht erhält dieser Lambrusco di Sorbara regelmäßig Auszeichnungen.

Kategorie: Lambrusco

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Lambrusco di Sorbara DOP, trocken - Del Fondatore

Farbe: helles rubinrot
In der Nase: Fruchtig (Johannisbeere, Erdbeere) mit Brioche Noten
Auf dem Gaumen: Komplex: frisch, saftig, blumig und mit mittelkräftigem Körper
Rebsorten: Lambrusco di Sorbara, zu 100 %
Herstellungsart: Charmat Methode
Weinanbaugebiet: Emilia, Italien
Prädikat: Lambrusco di Sorbara DOP
Flaschentyp: Flasche mit Naturkorken und Faden/Spago (anstatt Agraffe)
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Serviertemperatur: 10° - 12°C
Speisenempfehlung: begleitet sehr gut emilianischen Aufschnitt, gehaltvolle erste Gänge, auch würzigere Speisen

Versandgewicht:1,755 Kg
Inhalt:0,750 l
Herkunftsbezeichnung:Lambrusco di Sorbara DOP

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