Malvasia frizzante trocken, Emilia IGP 2020 - Levante 90°, Naturwein

Artikelnummer: 4510

Besondere Malvasia, der in keramischen Amphoren (Clayver) reifte, nachdem er in der ersten Gärung im Stahltank vinifiziert wurde.
Das verleiht diesem Malvasia ein großes Aromaspektrum.

Das Weingut Mossi 1558 zeigt mit dieser Art des Malvasia die Vielseitigkeit die in der Rebsorte steckt und des Kellermeister bei der Weinherstellung.

Kategorie: die Anderen

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0,75 l

Farbe: kräftiges strohgelb
In der Nase:  fruchtig (Zitrus) und blumig-kräuterig (Thymian, Salbei)

Auf dem Gaumen: intensiv fruchtig-kräuterig und frisch, mit langem Abgang

Rebsorten: Malvasia di Candia mit geringerem Anteil Spergola in Jahrgangs abhängigem Verhältnis  

Herstellungsart: Stahltank und Flaschengärung

Weinanbaugebiet: Emilia, Italien

Prädikat: Emilia IGP

Flaschentyp: Bordelaiser Flasche mit Naturkorken
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Serviertemperatur: 12°C
Speisenempfehlung: Krustentiere, helles Fleisch mittelkräftige Käse, Kürbisgerichte, süß-saure Speisen

Versandgewicht:1,600 Kg
Artikelgewicht: 1,350 Kg
Inhalt:0,750 l
Herkunftsbezeichnung:Emilia IGP

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