Lambrusco Salamino DOP, secco

Farbe: rubinrot
In der Nase: reife und rote Früchte
Auf dem Gaumen: Frisch, saftig und anhaltend mit mittlerem Körper
Rebsorten: Lambrusco Salamino, zu 100 %
Herstellungsart: Charmat Methode
Weinanbaugebiet: Emilia, Italien
Prädikat: Lambrusco Salamino di Santa Croce DOP
Flaschentyp: Emilianische Flasche mit Champagner Naturkorken
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Serviertemperatur: 10° - 12°C
Speisenempfehlung: begleitet sehr gut emilianischen Aufschnitt (u.a. Salami San Felice DOP) und erste Gänge; er passt auch sehr gut zu Parmigiano Reggiano Splitter als Vorspeise