Parmigiano Reggiano DOP Vacca Bruna - 24 Monate

Artikelnummer: PVB1

Der König der Käse hier aus der Milch der braunen Kühe hergestellt, einer alten Kuhrasse aus der Poebene, ist intensiv und aromatisch. Die Reifung erfolgte mind. 24 Monate. Einzigartig bezüglich Bekömmlichkeit und kräftig im Geschmack. Parmigiano Reggiano ist von Hause aus laktosefrei, bedingt durch die Herstellungsart. Der Parmesan eignet sich gut zum Verfeinern von Nudelgerichten und schmeckt natürlich auch hervorragend pur.

Preis wird exakt nach Gewicht berechnet. Gewicht weicht sehr geringfügig zu den angegebenen Mengen ab. Stücke lassen sich nur in seltenen Fällen auf das Gramm exakt vom Laib abschneiden.

Kategorie: Emiliano Vero - Feine Lebensmittel

Menge

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Parmigiano Reggiano DOP Vacca Bruna - mindestens 24 Monate gereift

Reifegrad: über 24 Monate - kräftig und vielschichtig
Konsistenz: merkliche Körnung und Brüchigkeit – lässt sich am besten brechen und auch noch schneiden
Aromen: Butter, Ananas, Kräuter, Nüsse
Zutaten: Rohmilch (Kuh), Salz und Lab
Hersteller: 4 Madonne Caseificio dell'Emilia
Verpackung: Vakuum verpackt

Verzehrempfehlung: perfekt als Reibekäse oder zum Direktverzehr.
Weinempfehlung: z.B. Lambrusco Salamino


Versandgewicht:1,100 Kg
Artikelgewicht: 1,000 Kg
Inhalt:1,000 kg

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