Lambrusco di Modena DOP, trocken 2017 - Infondo

Farbe: helles Rubinrot
Perlage: zahlreiche sowie feine und anhaltende Perlen
In der Nase: Fruchtig, blumig und nach Hefe duftend
Auf dem Gaumen: voller Körper, frisch und  saftig
Rebsorten: Manuell gelesene Trauben, zu 100 % Lambrusco di Sorbara
Jahrgang: 2017
Herstellungsart: 2. Gärung in der Flasche ohne Degorgieren
Weinanbaugebiet: Emilia, Italien
Prädikat: Lambrusco di Modena DOP
Flaschentyp/Verschluss: Schaumweinflasche Magnum "Crémant"/ Champagner Naturkorken
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Serviertemperatur: 10° - 12°C
Speisenempfehlung: Emilianischer Aufschnitt oder generell gehaltvolle Vorspeisen oder erste Gänge

Kuriosum: Laut Herstellungsgesetzgebung bis 2017, war für den Lambrusco di Sorbara DOP keine Magnum Flasche vorgesehen, daher wird dieser Jahrgang 2017 als Lambrusco di Modena DOP klassifiziert.