Lambrusco Salamino Stillwein trocken Bio, Mantova IGP - Le Mani

Die Hände/le Mani, eine Hommage an die Arbeit, Leidenschaft und Handwerkskunst derer, die sowohl ihre Hände als auch ihren Verstand einsetzen.

Wie von Fondo Bozzole beschrieben, geht es um den Weg, der im Winter mit dem Beschneiden der Rebstöcke beginnt und die Bedürfnisse der einzelnen Pflanze respektiert und am Ende des Sommers mit der Ernte gipfelt. Eine stets manuelle Ernte gewährleistet höchste Qualität und Gesundheit der Früchte. Im Keller wird mit erfahrenen Händen dann das beste Ergebnis erzielt.

Le Mani wird aus Lambrusco-Trauben der Sorte Salamino rot vinifiziert und ist ein frischer und eleganter Wein mit einem guten Körper und einem reichen und blumigen Bouquet. [Quelle: Fondo Bozzole]